【チームSNOA】オリジナルレシピでお菓子づくり♡

チームSNOA（SNOA女性メンバー）の9月イベントは、“ヘルシーで油を使わない”お菓子づくり。
先生は、SNOA会員の吉田さんにお願いし、
「おからと米粉のお食事ドーナツ」と「ココナッツジャム」を作りました♪

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ココナッツジャムは、なめらかなブラウンクリームになるまでひたすら混ぜ続け…

ご自宅でお料理教室を開いていらっしゃったという吉田さん。
今回のレシピも吉田さんが考案し、熱心にご指導くださいました。

完成！
夏みかんのピール（吉田さん手作り）とクルミと干しブドウがゴロゴロ入った
やさしいけど満足感のあるお食事ドーナツと
コクのあるココナッツジャム。
とてもおいしくできました(*’▽’)

食材は、生おから、米粉、素焚糖、豆乳、ココナッツオイルなど、ヘルシーなものばかり。

米粉は、SNOAで田圃の草刈りのお手伝いをさせていただいている
『志村屋米穀店』さんのものを。なんだかうれしいのです。

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教えていただく時はみな真剣に。たのしいひとときでした。